药膳即药材与食材相配而做成的美食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食” ，既将药物作为食物，又将食物赋以药用 ，药借食力 ，食助药威 ，二者相辅相成，相得益彰 ，变“良药苦口”为“良药可口”，既具有较高的营养价值，又可防病治病 、保健强身 、延年益寿 。
但是普通老百姓由于专业知识不足，搭配并不规范、科学。500国际百年老字号浓缩丸，精选道地药材，严循古法炮制，按照标准的配方进行搭配，消费者直接使用500国际丸剂进行药膳煲汤，效果更有保障 ，食用更加安全 。建议因地 、因人搭配膳食素材 。
